Кофейная мякоть снижает холестерин: польза отходов производства
Экстракт кофейной мякоти арабики снижает «плохой» холестерин на 14,9%, предлагая решение для переработки отходов и создания полезных продуктов.
Новости
Кофейный слаш: как TikTok-тренд меняет домашнее кофепитие
Узнайте, как приготовить кофейный слаш дома. Этот вирусный TikTok-тренд превращает замороженный кофе в освежающий напиток с уникальной текстурой.
Что означает «крепкий кофе» в разных культурах и как это влияет на выбор
Узнайте, что означает «крепкий кофе» в разных странах: от эспрессо до бразильского café forte. Разбираемся, как культура влияет на выбор и восприятие интенсивности напитка.
Кофе снижает жировую массу и увеличивает мышцы - данные исследования
Финские ученые обнаружили, что любители кофе имеют меньше жира и больше мышц при том же весе. Узнайте, как кофе влияет на метаболизм и гормоны.
Бумажные стаканчики выделяют больше пластика, чем ожидается
Узнайте, почему
Кофе защищает печень: научные данные о влиянии на здоровье
Узнайте, как регулярное употребление кофе снижает риск цирроза, рака печени и улучшает ее функции. Научные данные, рекомендации по выбору и типу кофе.
Дожди в Бразилии угрожают поставкам премиальной арабики
Аномальные дожди в Бразилии сокращают урожай премиальной арабики. Узнайте, как это повлияет на цены, качество кофе и ассортимент Nespresso.press в России.
Фильтрованный кофе замедляет старение, растворимый - ускоряет
Узнайте, как способ приготовления кофе влияет на биологический возраст. Исследование показало: фильтрованный кофе замедляет старение, а растворимый - ускоряет.
Кофе при аритмии: новые данные о влиянии кофеина на фибрилляцию предсердий
Умеренное потребление кофе снижает риск рецидивов фибрилляции предсердий на 39%, согласно исследованию DECAF. Узнайте о новых рекомендациях для пациентов с аритмией.
Инструменты распределения кофе для эспрессо: как избежать каналирования
Узнайте, как правильно распределить кофе в портафильтре для идеального эспрессо. Обзор ручных техник, WDT-инструментов, левелеров и инструмента Chisel.
Кофе замедляет старение через активацию рецептора NR4A1
Узнайте, как кофе активирует белок NR4A1, защищая клетки от старения и воспаления. Откройте новые факты о пользе кофе и его влиянии на долголетие.
Как кофе влияет на психическое здоровье: найдена оптимальная доза
Узнайте, как 2-3 чашки кофе в день снижают риск депрессии и тревожности. Исследование выявило J-образную зависимость и оптимальную дозу для психического здоровья.