Кофе бленд Ispirazione Palermo Kazaar
ISPIRAZIONE ITALIANA
В избранное
Обжарка
Горчинка
Интенсивность 12
Плотность
Кислинка
Интенсивность
12
Размер чашки
Эспрессо
40 мл
40 мл
Ристретто
25 мл
25 мл
Семья ароматов
Пряный
Страна происхождения
Индия, Никарагуа
Кофе-капсулы подходят только для кофемашин системы original
Долгая и темная обжарка, вдохновленная сицилийским кофейным мастерством в сочетании с африканским и арабским кофейным наследием, раскроется насыщенным вкусом в этом превосходном бленде.
- Состав: 100% натуральный жареный молотый кофе
- Страна производства: Швейцария
- Масса нетто упаковки: 60 г
- В одной упаковке 10 капсул
- Срок годности: 12 месяцев
- Хранить в сухом месте
Мы выбрали четыре сорта кофе, чтобы отдать дань уважения этой истории. Традиционно для придания кофейной крепости используют только немытую робусту. Именно она доминирует в кофейных смесях южной Италии. Но наша промытая робуста - это редкая находка, которая уравновешивает кофе в стручках Kazaar своим чистым вкусом и кремовой текстурой. Другие сорта кофе - латиноамериканская арабика, которая придает Kazaar естественную сладость.
Мы проводим раздельную обжарку кофе, чтобы раскрыть отличительные качества каждого сорта кофе в купаже Kazaar. Большая часть арабики и робусты проходит интенсивную обжарку, чтобы придать им горечь и насыщенный вкус. Мы даем немытой робусте более короткую и легкую обжарку, чтобы придать ей более тонкие ароматические нотки. Стиль обжарки Kazaar отражает арабское и африканское влияние, которое вы видите в темных и насыщенных сортах кофе Южной Италии.
Вы почувствуете дерзкую горечь и перечные нотки, пробивающиеся сквозь густую консистенцию сиропа. В этом эспрессо арабика и робуста гармонично сочетаются. Он отражает как прибрежный стиль жизни Палермо, так и его богатую историю. Вы можете отдохнуть на солнышке и отведать казаар на террасе, где все - от блюд на вашей тарелке до окружающей архитектуры - нашептывает истории всех, кто побывал в Палермо.